Pieczone steki z indyka na suchej patelni przez kilka minut z każdej strony. Stek można gotować w sosie. Mięso z indyka świetnie komponuje się z warzywami, owocami cytrusowymi, jagodami i serem. Mięso podawać na wstępnie ogrzanej płycie z dodatkowym dodatkiem warzyw lub ryżu. Przepis 1. Stek z indyka. Składniki. dwa steki z indyka; 1. Filet z indyka kroimy na plastry średniej grubości, a następnie każdy plaster rozbijamy przez pergamin. Posypujemy obficie solą i pieprzem, układamy w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. 2. Cebulę kroimy na plasterki i układamy na mięsie. Jeżeli w naczyniu mięso nie zmieści się, w taki sposób, aby było ułożone w jednej @Czassmakosza Przepis na wyborny gulasz, żołądki indycze z pieczarkami i papryką podane z kaszą i kiszonym ogórkiem smakują rewelacyjnie. Gorąco polecam, sma Mięso z indyka pokrój w kostkę, cebulę oraz czosnek posiekaj. Papryki oraz pomidory pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso z indyka. Dodaj cebulę i czosnek, smaż razem przez około 5 minut. Dodaj papryki i pomidory, smaż przez kolejne 5 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, słodką i ostrą paprykę, mąkę oraz Udziec z indyka duszony z pomarancza :-) Dania główne Udziec z indyka duszony z pomarancza :-) Wspanialy smak bejcy z soku pomaranczowego lub z mandarynek wraz z cebula. Gulasz z indyka to doskonały pomysł na obiad. Mięso z indyka uchodzi za jedno z najzdrowszych mięs - jest chude i ma niską zawartość tłuszczu. Gulasz z indyka to nie tylko potrawa obiadowa dla tych, którzy dbają o linię, ale dla wszystkich - to jedna z propozycji nie tylko zdrowych, ale także bardzo smacznych! Krok 3. Każdy kawałek indyka moczymy w jajecznej masie, nastepnie w panierce i smażymy na oleju na rumiano. Medaliony podajemy z surówką z marchewki i podsmażanymi kartoflami. Steruj gestem. Steruj głosem. 36. Przepis: Olga Smile. Gulasz z fasolą. Dzisiaj serdecznie zapraszam na gulasz z fasolą, suszonymi pomidorami i pysznymi warzywami. Gulasz z fasolą w naszym domu powstaje dość często, ponieważ strączkowe jemy praktycznie codziennie. Trzeba przyznać, że za każdym razem wychodzi inny, wszystko za sprawą posiadanych w danym momencie Rolada z udźca indyka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wykonanie: Mięso z kurczaka zemleć.Cebulę i czosnek posiekać.Pieczarki oczyścić ,pokroić i dusić z cebulą.Bułkę namoczyć.Do zmielonego mięsa dodać pieczarki,czosnek ,natkę,odciśniętą bułkę i jajko.Dokładnie wymieszać i doprawić. Mięso z indyka (pozbawić Odstawić na 40 min w chłodne miejsce. 2. Masło rozgrzać na patelni, ułożyć udziec z indyka, obsmażyć na złoty kolor na obie strony. Wyłożyć na talerz. 3. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na tym samym tłuszczu co się smażyły udźce. Przełożyć mięso znów na patelnie, podlać szklanką wody, dodać resztę przypraw do P1r82hx. Prosty, sycący i szybki gulasz z indyka na obiad dla całej rodziny. Idealny na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy coś ciepłego na rozgrzanie, a nie mamy zbyt wiele czasu na długie przesiadywanie w kuchni. Ten gulasz przygotujecie spokojnie przygotujecie w maksymalnie pół godziny, a to czego nie zjecie od razu, możecie zapakować do lunch boxa i zabrać ze sobą kolejnego dnia do pracy bo nic nie traci na nocnym leżakowaniu i ponownym podgrzewaniu. Tutaj znajdziecie pozostałe wysmakowane przepisy na przepyszny gulasz również w opcji z wołowiną i z łopatki wieprzowej (polecam bardzo!). Szybki gulasz z indyka 600 g fileta z indyka sól i świeżo mielony pieprz pełna łyżka mąki pszennej 3 łyżki masła klarowanego lub oliwy 1 cebula czerwona papryka 2 ząbki czosnku kilka kawałków suszonych pomidorów 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie po łyżeczce: słodkiej (najlepiej wędzonej) i ostrej papryki, majeranku i oregano szklanka bulionu 4 łyżki przecieru pomidorowego ok 16 pomidorków koktajlowych łyżeczka mąki ziemniaczanej – opcjonalnie, do zagęszczenia sosu natka pietruszki – do posypania do podania: gotowane ziemniaki / makaron bądź kasza i prosta lekka sałatka na bazie np. rukoli Mocno rozgrzać suchą, dużą patelnię (bez tłuszczu). Indyka oczyścić i pokroić w niewielką kostkę. Włożyć do miski. Doprawić solą, pieprzem i delikatnie obtoczyć w mące pszennej. Włożyć na patelnię i szybko obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano. Dodać dwie łyżki masła / oliwy. Dokładnie wymieszać i odłożyć do miski. Na patelnię po smażeniu indyka dodać ostatnią łyżkę masła oraz drobno posiekaną cebulę i paprykę pokrojoną w niewielką kostkę. Chwilę smażyć, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie szykować kolejne składniki i dodawać do warzyw: przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane drobniej pomidorki suszone, liść laurowy, ziele angielskie i odmierzone wszystkie przyprawy. Na koniec zagotować bulion i gorący wlać na patelnię. Dodać z miski indyka i gotować razem jakieś 10 minut do lekkiej redukcji sosu. W połowie gotowania dodać przecier pomidorowy, spróbować i ewentualnie doprawić. Na koniec przekroić pomidorki koktajlowe na połówki i dodać do gulaszu. W razie potrzeby lekko zagęścić sos mąką ziemniaczaną. Zagotować i zestawić z ognia. Na talerzach obsypać natką. Skorzystałeś z przepisu? Będzie mi bardzo miło jeśli podzielisz się w komentarzu wrażeniami. Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło Gulasz z indyka – to nieco lżejsza forma tradycyjnego gulaszu. Pyszne soczyste mięso i duszone warzywa, to coś, co koniecznie musicie wypróbować. ok. 700 g filetu z piersi indyka lub udźca (bez skóry i chrząstek) 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej pół łyżeczki suszonego majeranku pół łyżeczki suszonej bazylii szczypta pieprzu chilli cayenne 1 średnia cebula – ok. 130 g 2 ząbki czosnku – ok. 8 g 1 duża marchew – ok. 150 g 1 średnia czerwona papryka – ok. 230 g 1 średnia żółta papryka – ok. 230 g 150 g pieczarek 3 średnie ogórki kiszone – ok. 200 g 400 ml bulionu drobiowego, np. przecedzony rosół (lub ewentualnie bulion warzywny domowy) 100 ml przecieru pomidorowego (passaty) – u mnie takiego w kartoniku 1 łyżka do zamarynowania mięsa + 1 łyżeczka oliwy do smażenia (lub oleju rzepakowego) 1 czubata łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18% – ok. 45 g sól i świeżo mielony pieprz do smaku kilka gałązek natki pietruszki do oprószenia daniaGulasz z indyka – ile ma kcal i wymienników węglowodanowych?Cały gulasz z piersi indyka ma ok. 1374 kcal oraz 4,99 WW (wymienników węglowodanowych). Gulasz ten można spokojnie podzielić na 5 porcji. Wtedy 1 porcja tego dania ma ok. 275 kcal oraz 1 WW. Kaloryczność może się minimalnie różnić w zależności, jakich produktów użyjecie (np. jakiej firmy przecieru itd., ale będą to z reguły tylko pojedyncze kalorie).Przepis na gulasz z indyka z warzywami: Filet z indyka umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i ewentualnych chrząstek, pokroić w średniej wielkości kostkę (o boku ok. 2 cm). Doprawić mięso solą, pieprzem, słodką papryką, bazylią, pieprzem chilli cayenne i majerankiem. Dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek, wymieszać i odstawić do lodówki na ok. 15-20 minut, by mięso nieco przeszło przyprawami. Czosnek obrać, drobno posiekać, zetrzeć na tarce o małych oczkach lub przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać, posiekać w nie za dużą kostkę. Ogórki pokroić w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Marchewkę obrać, pokroić w półtalarki. Obie papryki pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w dużą kostkę o boku ok. 1,5-2 cm. Pieczarki oczyścić. Polecam artykuł: Pieczarki – obierać czy myć? Kapelusze oddzielić od trzonków, a następnie i kapelusze i trzonki pokroić w paseczki. Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oliwy lub oleju rzepakowego. Wrzucić na patelnię cebulę pokrojoną w kosteczkę i smażyć do czasu aż się delikatnie zeszkli. Następnie dodać czosnek oraz mięso i smażyć na średnim ogniu przez chwilę, by mięso się zarumieniło i zamknęło pory – dzięki temu pozostanie soczyste w środku. Następnie przerzucić całą zawartość patelni do garnka, dodać pieczarki, marchewkę oraz obie papryki. Zalać ciepłym bulionem i doprowadzić do wrzenia. Przykryć garnek pokrywką i dusić danie przez ok. 20 minut. Po tym czasie dodać przecier pomidorowy oraz ogórki kiszone pokrojone w kostkę. Gotować do czasu, aż mięso i warzywa będą miękkie (gotowałam jeszcze przez 10 minut, czyli łącznie cały gulasz gotował się ok. 30 minut). Na koniec zabielić gulasz śmietaną. W tym celu odlać chochlę sosu do miseczki, dodać czubatą łyżkę śmietany i dokładnie wymieszać. Następnie całość przelać z powrotem do garnka z gulaszem i wymieszać. Tuż przed podaniem oprószyć danie posiekaną natką pietruszki. Smacznego!Gulasz z indyka – z czym podawać?Gulasz z indyka podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Osobom na diecie cukrzycowej polecam podawać danie z kaszą gruboziarnista, np. pęczakiem lub gryczaną – w ilości takiej, by dopasować liczbę wymienników węglowodanowych, jaką macie spożyć na obiad. U mnie na zdjęciu gulasz z indyka z kaszą pęczak (140 g po ugotowaniu) oraz gotowanymi buraczkami (170 g po ugotowaniu).Gulasz z indyka fitWedle uznania możecie jeszcze bardziej odchudzić gulasz z indyka, np. zamiast śmietany dodając jogurt naturalny niskotłuszczowy (najlepiej poniżej 2% tłuszczu). Nie zaleca się zagęszczać sosu mąką, gdyż podnosi ona kaloryczność dania oraz indeks glikemiczny. Jeśli Wasze warzywa puściły nieco więcej soków i wydaje się Wam, że sos mimo wszystko wyszedł jednak za rzadki, to możecie np. zlać z sos z gulaszu i gotować go dalej w osobnym garnku aż nadmiar wody odparuje lub opcja druga – zlać sos z gulaszu, wybrać ugotowaną marchewkę i całość zblendować na gładką masę i wtedy sos też będzie bardziej gęsty. W ten oto prosty sposób powstanie fit gulasz z indyka, bez zbędnych kalorii i wysokiego indeksu cukrzycowa – przepisy na obiadPowyższy przepis mogą wykorzystać osoby z insulinoopornością lub na diecie cukrzycowej, ponieważ znajdziecie tutaj dokładnie wyliczone wymienniki węglowodanowe w całym daniu oraz 1 porcji. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzi, by osoby zdrowe również skorzystały z przepisu :)Osoby liczące wymienniki węglowodanowe lub wymienniki białkowo-tłuszczowe zapraszam również po przepis na: chłodnik z ogórków oraz łososia pieczonego z warzywami. A więcej inspiracji na dania dla cukrzyków i osób z insulinoopornością znajdziecie tutaj: Dieta cukrzycowa i insulinooporność – przepisy Mięso drobiowe jest cenione i zalecane przy dietach. Ma wiele zalet. Do najzdrowszych zalicza się mięso z indyka. Dostarcza w 100 g około 140 kcal i prawie 30 g białka. Podczas ostatniej wizyty u nas naszych przyjaciół postanowiłam zrobić na obiad smaczny, a przede wszystkim zdrowy gulasz z indyka. Składniki: 1 duży udziec z indyka 1 duży por (biała część) 2 szklanki rosołu olej do smażenia 2 łyżki śmietany 30% 1 cebula ½ strąka czerwonej papryki Wykonanie: Mięso umyłam, osączyłam i pokroiłam na kawałki. Cebulę pokroiłam w grubą kostkę i zeszkliłam na łyżce oleju. Dołożyłam mięso, żeby się podsmażyło razem z cebulą. W tym czasie przygotowałam wywar z warzyw. Mięso po krótkim smażeniu przełożyłam do wywaru i gotowało się około 12 minut na wolnym ogniu. Po koniec gotowania dodałam łyżeczkę Vegety do smaku. Umyłam por i pokroiłam w krążki. Paprykę w słupki i dołożyłam do mięsa. Doprawiłam solą i pieprzem i na koniec dołożyłam 2 łyżki śmietany. Pogotowało się jeszcze około 4 – 5 minut. I gotowe. Proces zrobienia tego pysznego gulaszu trwa krócej niż wymyślenie nowego dania. Tak więc zachęcam Was do uraczenia Waszych domowników tym dobrym, delikatnym daniem, które można podać z makaronem, ryżem, jak kto woli i dowolną surówką. Ja podałam z makaronem .... A Wy jak podacie? Ten gulasz zawsze będzie smakował. Więc życzę... SMACZNEGO! Krys